#WEEKEND INSPIRATION

Una carretera, un mapa, un fin de semana por delante y una aventura. 

Porque a veces no hace falta irse muy lejos para disfrutar.

Basta con alzar la vista.

 ¡FELIZ FIN DE SEMANA!

#WEEKEND INSPIRATION 

Nueva adquisición made in Spain. Bienvenido veranito!!! :) :) :)

                      VERANO 2014



#WEEKEND INSPIRATION

Os presento a Vera. Es una planta de Aloe que ha venido a quedarse en mi piso por primavera. Me alegra y decora la habitación entera y me hace una compañía de la pera! <3

DETALLES DE UN DÍA MUY ESPECIAL

¡¡¡FELICIDADES PAT&MIKEL!!!

COUS COUS DE VERDURAS CON CARNE by Mikel RG 

Ingredientes
-1 zanahoria
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-1 tomate grande madurito
-1 cebolla
-250gr de carne, Mikel RG le suele poner lomo adobado para darle más sabor.
-Orgégano
-Cous cous

Manos a la obra

Pelas todas las verduras y las vas pochando. Añades el tomate cuando veas que las verduras están doraditas, para que coja un poquito de caldo y se hagan mejor. Les vas añadiendo orégano al gusto...

El toque personal de Mikel es añadirle a las verduras medio vasito de gazpacho al valle, no te preocupes si está muy caldoso porque luego espesa.

Cuando veas que ya está bien pochada la verdura, añades la carne y le das un golpe de calor para que se haga bien (la carne tiene que estar cortada en daditos pequeñitos).

Por último, pones agua a hervir para el cous cous, pones 2 tazas de agua por una taza de cous cous, le añades un chorrito de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla. Cuando el agua hierva, añades el cous cous en forma de lluvia, lo tapas, apagas el fuego y esperas 5 minutos.

Al cabo de 5 minutos añades a esa misma cazuela la verdura y la carne que está en la misma sartén. Lo mezclas todo y lo dejas macerar 15 minutos para que el cous cous absorba todo el sabor y listo!

GRACIAS MIKEL!!! :)

#FINDESEMANA

BRÓCOLI CON PATATA Y ZANAHORIA 

Ingredientes:

-Brócoli
-1 patata mediana por comensal
-1 zanahoria mediana por comensal
-aceite de oliva Urzante
-ajo

Manos a la obra:

Poner a hervir agua con sal en una olla o cazuela grande.

Cortar el brócoli en pequeños ramilletes, pelar y cortar las patatas en trozos "de bocado" y las zanahorias en rodajas.

Todo a la olla, tapamos y dejamos hervir unos 30 minutos.

Preparar un refrito de ajo con el aceite y servir encima del brócoli.

Y A DISFRUTAR!!!

RINCONES CON ENCANTO

Salinas de Rosío Oct. '13 

RINCONES...DESDE ULTRAMAR

HAVE A NICE RIDE! 

DETALLES DE UN DÍA MUY ESPECIAL

¡¡¡FELICIDADES T&J!!!

DOLCE FAR NIENTE

 RINCONES...DE LA HUERTA

VISTO POR AHÍ...

Visto por las calles

 de Bilbao

VISTO POR AHÍ...

    

Calles de Madrid

      By Mikel

ESCONDITES SECRETOS

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Esta Semana Santa

 en Roma by Sor Facunda

DE VUELTA Y MEDIA

Después de unas no tan largas pero merecidísimas vacaciones ya estamos aquí otra de vez de vuelta y media, con el cuerpo y mente más allá que "pa cá".

Y aunque el clima no ha acompañado la mayor parte del tiempo...

Espero que hayáis podido disfrutar como yo estos días de los pequeños-grandes placeres de la vida. Y es que ésto lo resume todo...un buen refugio, mezclado con buena comida y aderezado con inmejorable compañía!!!

¡¡¡Y QUE EL FIN DEL MUNDO NOS PILLE PIMPLANDO!!!

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En el Pub Mistyk, by Alfredo

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Desde Sopelana by Gontzal